та тостами на заквасці з насінням льону

frizzante

сухе, frizzante

За бажанням приготуємо на звичайному молоці / фруктове на вибір або на воді 

-Горіх Кешью
- Конфі з порічки 
-полуниця /  банан 
-Насіння чіа 
-М'ята 

Ванільні сирники з додаванням цедри 
Еспума з кокосу 
Крихта бельгійської вафлі та ягідна Пудра 

Млинці з фермерським сиром, ваніль та крихта шоколаду запечені у цитрусовому суфле з додаванням цедри апельсина 
М'ята 

муссом з вершкового сиру та гуакамоле з песто пряних трав
-мікс салат з соусом солодкий чілі , чері фаршировані з вершковим сиром та прованскькими травами 
- омлет з шпинатом з додаванням вершків 
-мусс з авокадо та сиру Філадельфія 
- авокадо та песто з пряних трав 
- тост з насінням льону 

- Оката яєчня 
- салат з руколи та черрі та насіння сезаму 
- скандінавські тости 

 -Грильована тортілья з сирним скремблом , -Листя шпинату,  еспума з сиру фета та масло базиліка 
- соус шиссо, зелене масло та пластівці солодкої Папрікі 

та зеленим салатом з чері та огірка

крем - муссом з фети, гуакамоле та стружкою тунця

-тостовий хліб 
-айолі з анчоусами 
-томати в'ялені 
-пастрамі індички 
- чіпси угорського  бекону
- Айсберг 
- картопля фрі з соусом долькі 

Гречаний тост 
Айолі з анчоусом 
Пастрамі телятини 
В' ялені томати , грильовані Оливки   
Мармелад з білої цибулі 
Хрусткі листя ромену 
Подаємо з салатом з хрусткої руколи та томатів черрі 

Скандінавский тост 
Гуакамоле 
Бобы едамаме , в'ялені томати 
Яйце пашот  , огірок 
Філе малосольного лосося